Grilled Lemon Herb Chicken with Roasted Vegetables// weight loss Recipe// TELUGU,ENGLISH,HINDHI,CHINEES,TAMIL

 Recipe: Grilled Lemon Herb Chicken with Roasted Vegetables

grilled lemon herb chicken with roasted vegetables

Ingredients

- 4 boneless, skinless chicken breasts

- 2 lemons

- 2 tablespoons olive oil

- 2 cloves of garlic, minced

- 1 teaspoon dried oregano

- 1 teaspoon dried thyme

- Salt and pepper to taste

- 1 large zucchini, sliced

- 1 large red bell pepper, sliced

- 1 large yellow bell pepper, sliced

- 1 medium red onion, sliced

- 2 cups broccoli florets

- Cooking spray

Instructions

1. Preheat your grill to medium-high heat.

2. In a small bowl, combine the juice and zest of one lemon, olive oil, minced garlic, oregano, thyme, salt, and pepper. Mix well to make a marinade.

3. Place the chicken breasts in a shallow dish and pour the marinade over them. Make sure the chicken is well-coated. Let it marinate for at least 30 minutes, or up to overnight in the refrigerator for more flavor.

4. While the chicken is marinating, preheat your oven to 425°F (220°C). Line a baking sheet with foil and lightly coat it with cooking spray.

5. In a large bowl, combine the sliced zucchini, bell peppers, red onion, and broccoli florets. Squeeze the juice of the remaining lemon over the vegetables and toss them with salt and pepper to taste.

6. Spread the vegetables evenly on the prepared baking sheet. Place the baking sheet in the preheated oven and roast for about 20-25 minutes, or until the vegetables are tender and slightly charred.

7. While the vegetables are roasting, remove the chicken breasts from the marinade and discard any excess marinade. Place the chicken on the preheated grill and cook for about 6-8 minutes per side, or until the internal temperature reaches 165°F (74°C) and the chicken is cooked through.

8. Once the chicken is cooked, remove it from the grill and let it rest for a few minutes. Then, slice it into thin strips.

9. Serve the grilled lemon herb chicken alongside the roasted vegetables for a complete and satisfying meal.

This recipe is packed with lean protein from the chicken and an abundance of fiber and vitamins from the colorful roasted vegetables. It's a flavorful and healthy option for weight loss. Enjoy!

రెసిపీ: కాల్చిన కూరగాయలతో కాల్చిన లెమన్ హెర్బ్ చికెన్

కావలసినవి

- 4 ఎముకలు లేని, చర్మం లేని చికెన్ బ్రెస్ట్‌లు

- 2 నిమ్మకాయలు

- 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె

- వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు, ముక్కలు

- 1 టీస్పూన్ ఎండిన ఒరేగానో

- 1 టీస్పూన్ ఎండిన థైమ్

- రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు

- 1 పెద్ద గుమ్మడికాయ, ముక్కలుగా చేసి

- 1 పెద్ద ఎర్ర బెల్ పెప్పర్, ముక్కలు

- 1 పెద్ద పసుపు బెల్ పెప్పర్, ముక్కలు

- 1 మీడియం ఎర్ర ఉల్లిపాయ, ముక్కలు

- 2 కప్పుల బ్రోకలీ పుష్పగుచ్ఛాలు

- వంట స్ప్రే

సూచనలు

1. మీ గ్రిల్‌ను మీడియం-అధిక వేడికి ముందుగా వేడి చేయండి.

2. ఒక చిన్న గిన్నెలో, ఒక నిమ్మకాయ, ఆలివ్ నూనె, ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి, ఒరేగానో, థైమ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు యొక్క రసం మరియు అభిరుచిని కలపండి. మెరీనాడ్ చేయడానికి బాగా కలపండి.

3. చికెన్ బ్రెస్ట్‌లను నిస్సారమైన డిష్‌లో ఉంచండి మరియు వాటిపై మెరీనాడ్ పోయాలి. చికెన్ బాగా పూత పూయబడిందని నిర్ధారించుకోండి. కనీసం 30 నిమిషాలు లేదా ఎక్కువ రుచి కోసం రిఫ్రిజిరేటర్‌లో రాత్రిపూట మెరినేట్ చేయనివ్వండి.

4. చికెన్ మెరినేట్ చేస్తున్నప్పుడు, మీ ఓవెన్‌ను 425°F (220°C)కి వేడి చేయండి. బేకింగ్ షీట్‌ను రేకుతో లైన్ చేయండి మరియు వంట స్ప్రేతో తేలికగా కోట్ చేయండి.

5. పెద్ద గిన్నెలో, గుమ్మడికాయ ముక్కలు, బెల్ పెప్పర్స్, ఎర్ర ఉల్లిపాయలు మరియు బ్రోకలీ పుష్పాలను కలపండి. కూరగాయలపై మిగిలిన నిమ్మకాయ రసాన్ని పిండి వేయండి మరియు రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేయండి.

6. సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ షీట్లో కూరగాయలను సమానంగా విస్తరించండి. ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో బేకింగ్ షీట్ ఉంచండి మరియు సుమారు 20-25 నిమిషాలు కాల్చండి లేదా కూరగాయలు లేతగా మరియు కొద్దిగా కాల్చినంత వరకు.

7. కూరగాయలు వేయించేటప్పుడు, మెరినేడ్ నుండి చికెన్ బ్రెస్ట్‌లను తీసివేసి, ఏదైనా అదనపు మెరినేడ్‌ను విస్మరించండి. చికెన్‌ను ముందుగా వేడిచేసిన గ్రిల్‌పై ఉంచండి మరియు ప్రతి వైపు 6-8 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత 165 ° F (74 ° C)కి చేరుకునే వరకు మరియు చికెన్ ఉడికినంత వరకు ఉడికించాలి.

8. చికెన్ ఉడికిన తర్వాత, దానిని గ్రిల్ నుండి తీసివేసి, కొన్ని నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి. తరువాత, దానిని సన్నని కుట్లుగా కత్తిరించండి.

9. పూర్తి మరియు సంతృప్తికరమైన భోజనం కోసం కాల్చిన కూరగాయలతో పాటు కాల్చిన లెమన్ హెర్బ్ చికెన్‌ని సర్వ్ చేయండి.

ఈ వంటకం చికెన్ నుండి లీన్ ప్రోటీన్ మరియు రంగురంగుల కాల్చిన కూరగాయల నుండి ఫైబర్ మరియు విటమిన్లు సమృద్ధిగా ఉంటుంది. బరువు తగ్గడానికి ఇది రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక. ఆనందించండి!

विधि: भुनी हुई सब्जियों के साथ ग्रिल्ड लेमन हर्ब चिकन

अवयव

- 4 हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट
- 2 नींबू
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- लहसुन की 2 कलियाँ, बारीक काट लें
- 1 चम्मच सूखा अजवायन
- 1 चम्मच सूखा अजवायन
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- 1 बड़ी तोरई, कटी हुई
- 1 बड़ी लाल शिमला मिर्च, कटी हुई
- 1 बड़ी पीली शिमला मिर्च, कटी हुई
- 1 मध्यम लाल प्याज, कटा हुआ
- 2 कप ब्रोकोली फूल
- खाने के तेल का स्प्रे

निर्देश

1. अपनी ग्रिल को मध्यम-तेज़ आंच पर पहले से गरम कर लें।

2. एक छोटे कटोरे में, एक नींबू का रस और छिलका, जैतून का तेल, कीमा बनाया हुआ लहसुन, अजवायन, अजवायन, नमक और काली मिर्च मिलाएं। मैरिनेड बनाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।

3. चिकन ब्रेस्ट को एक उथले बर्तन में रखें और उनके ऊपर मैरिनेड डालें। सुनिश्चित करें कि चिकन अच्छी तरह से लेपित हो। अधिक स्वाद के लिए इसे कम से कम 30 मिनट के लिए या रेफ्रिजरेटर में रात भर के लिए मैरीनेट होने दें।

4. जब चिकन मैरीनेट हो रहा हो, तो अपने ओवन को 425°F (220°C) पर पहले से गरम कर लें। एक बेकिंग शीट पर फ़ॉइल बिछाएँ और उसे कुकिंग स्प्रे से हल्का कोट करें।

5. एक बड़े कटोरे में, कटी हुई तोरी, शिमला मिर्च, लाल प्याज और ब्रोकोली के फूल मिलाएं। सब्जियों के ऊपर बचे हुए नींबू का रस निचोड़ें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।

6. सब्जियों को तैयार बेकिंग शीट पर समान रूप से फैलाएं। बेकिंग शीट को पहले से गरम ओवन में रखें और लगभग 20-25 मिनट तक या सब्जियों के नरम होने और हल्की सी जलने तक भून लें।

7. जब सब्जियां भुन रही हों, चिकन ब्रेस्ट को मैरिनेड से हटा दें और अतिरिक्त मैरिनेड हटा दें। चिकन को पहले से गरम ग्रिल पर रखें और हर तरफ लगभग 6-8 मिनट तक पकाएं, या जब तक कि आंतरिक तापमान 165°F (74°C) तक न पहुंच जाए और चिकन पक न जाए।

8. एक बार जब चिकन पक जाए तो इसे ग्रिल से हटा लें और कुछ मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें। फिर, इसे पतली स्ट्रिप्स में काट लें।

9. संपूर्ण और संतोषजनक भोजन के लिए ग्रिल्ड लेमन हर्ब चिकन को भुनी हुई सब्जियों के साथ परोसें।

यह रेसिपी चिकन से प्राप्त दुबले प्रोटीन और रंगीन भुनी हुई सब्जियों से प्रचुर मात्रा में फाइबर और विटामिन से भरपूर है। वजन घटाने के लिए यह एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है। आनंद लेना!

食谱：烤柠檬香草鸡配烤蔬菜

原料

- 4块去骨去皮鸡胸肉

- 2 个柠檬

- 2汤匙橄榄油

- 2 瓣大蒜，切碎

- 1 茶匙干牛至

- 1 茶匙干百里香

- 盐和胡椒粉调味

- 1 个大西葫芦，切片

- 1 个大红甜椒，切片

- 1 个大黄灯笼椒，切片

- 1 个中等大小的红洋葱，切片

- 2 杯西兰花小花

- 烹饪喷雾

指示

1. 将烤架预热至中高温。

2. 在一个小碗中，将柠檬汁和皮碎、橄榄油、蒜末、牛至、百里香、盐和胡椒混合。 充分混合制成腌料。

3. 将鸡胸肉放入浅盘中，将腌料倒在上面。 确保鸡肉裹得很好。 将其腌制至少 30 分钟，或在冰箱中腌制过夜以获得更多风味。

4. 腌制鸡肉时，将烤箱预热至 425°F (220°C)。 在烤盘上铺上箔纸，并轻轻地涂上烹饪喷雾。

5. 在一个大碗中，将切片西葫芦、青椒、红洋葱和西兰花小花混合。 将剩余的柠檬汁挤在蔬菜上，然后撒上盐和胡椒调味。

6. 将蔬菜均匀地铺在准备好的烤盘上。 将烤盘放入预热的烤箱中烤约 20-25 分钟，或直至蔬菜变软并略微烧焦。

7. 烤蔬菜时，将鸡胸肉从腌料中取出，并丢弃多余的腌料。 将鸡肉放在预热的烤架上，每面煎约 6-8 分钟，或直至内部温度达到 165°F (74°C)，鸡肉煮熟。

8. 鸡肉煮熟后，将其从烤架上取出并放置几分钟。 然后，将其切成细条。

9. 将烤柠檬香草鸡与烤蔬菜一起上桌，这是一顿完整而令人满意的饭菜。

该食谱富含鸡肉中的瘦肉蛋白以及彩色烤蔬菜中的丰富纤维和维生素。 这是一种美味又健康的减肥选择。 享受！

செய்முறை: வறுத்த காய்கறிகளுடன் வறுக்கப்பட்ட லெமன் ஹெர்ப் சிக்கன்

தேவையான பொருட்கள்

- 4 எலும்பு இல்லாத, தோல் இல்லாத கோழி மார்பகங்கள்

- 2 எலுமிச்சை

- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்

- 2 கிராம்பு பூண்டு, நறுக்கியது

- 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த ஆர்கனோ

- 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த வறட்சியான தைம்

- ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு

- 1 பெரிய சீமை சுரைக்காய், வெட்டப்பட்டது

- 1 பெரிய சிவப்பு மணி மிளகு, வெட்டப்பட்டது

- 1 பெரிய மஞ்சள் மணி மிளகு, வெட்டப்பட்டது

- 1 நடுத்தர சிவப்பு வெங்காயம், வெட்டப்பட்டது

- 2 கப் ப்ரோக்கோலி பூக்கள்

- சமையல் தெளிப்பு

வழிமுறைகள்

1. உங்கள் கிரில்லை நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.

2. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், சாறு மற்றும் ஒரு எலுமிச்சை, ஆலிவ் எண்ணெய், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, ஆர்கனோ, தைம், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒரு marinade செய்ய நன்றாக கலந்து.

3. கோழி மார்பகங்களை ஒரு மேலோட்டமான பாத்திரத்தில் வைக்கவும், அவற்றின் மீது இறைச்சியை ஊற்றவும். கோழி நன்கு பூசப்பட்டிருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். குறைந்த பட்சம் 30 நிமிடங்கள் அல்லது அதிக சுவைக்காக குளிர்சாதன பெட்டியில் இரவு வரை அதை ஊற வைக்கவும்.

4. கோழி இறைச்சியை ஊற வைக்கும் போது, உங்கள் அடுப்பை 425°F (220°C) க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். பேக்கிங் தாளை படலத்தால் கோடு செய்து, சமையல் தெளிப்புடன் லேசாக பூசவும்.

5. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், வெட்டப்பட்ட சீமை சுரைக்காய், மிளகுத்தூள், சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் ப்ரோக்கோலி பூக்களை இணைக்கவும். மீதமுள்ள எலுமிச்சை சாற்றை காய்கறிகள் மீது பிழிந்து, சுவைக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து டாஸ் செய்யவும்.

6. தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் காய்கறிகளை சமமாக பரப்பவும். பேக்கிங் தாளை முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைத்து சுமார் 20-25 நிமிடங்கள் அல்லது காய்கறிகள் மென்மையாகவும், சிறிது எரியும் வரை வறுக்கவும்.

7. காய்கறிகள் வறுக்கும்போது, இறைச்சியிலிருந்து கோழி மார்பகங்களை அகற்றி, அதிகப்படியான இறைச்சியை நிராகரிக்கவும். ப்ரீஹீட் செய்யப்பட்ட கிரில்லில் கோழியை வைத்து ஒரு பக்கத்திற்கு சுமார் 6-8 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் அல்லது உட்புற வெப்பநிலை 165°F (74°C) அடையும் வரை கோழி சமைக்கப்படும்.

8. சிக்கன் வெந்ததும், கிரில்லில் இருந்து இறக்கி, சில நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும். பின்னர், அதை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.

9. வறுத்த லெமன் ஹெர்ப் சிக்கனை வறுத்த காய்கறிகளுடன் சேர்த்து ஒரு முழுமையான மற்றும் திருப்திகரமான உணவாக பரிமாறவும்.

இந்த செய்முறையானது கோழியில் இருந்து மெலிந்த புரதம் மற்றும் வண்ணமயமான வறுத்த காய்கறிகளிலிருந்து ஏராளமான நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் நிரம்பியுள்ளது. எடை இழப்புக்கு இது ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான விருப்பம். மகிழுங்கள்!